吃貨醫生．吃貨一生

拉麵，這脫胎於中華麵食文化，孕育於東瀛日本的海島美味，隨著百多年來的發展與發揚，除了日本國內，更是風靡於海外亞洲社區圈！而身為鄰近日本的友好邦國，台灣成為各路拉麵英雄進軍的激烈戰場，自然是不在話下．

而臺北車站身為臺灣各大公共交通運輸的樞紐地段，更是一級戰區，在捷運地下街就有麵屋武藏、屯京、花月嵐等著名店家角逐，街道上則有蔦 Tsuta Taiwan．每家都打著不同的招牌宣傳著自家拉麵的卍解招式．

今天，吃貨醫生要介紹給大家的是位於公園路上的「山形心心拉麵」

身為拉麵愛好者又是大食怪的我，從今年中旬來到附近上班後，便被他的大份量野郎系拉麵給深深吸引．滿滿的豆芽菜，配上一顆糖心玉子與三大片的叉燒肉，每片叉燒都有一個巴掌大，厚度約莫0.2~0.3 公分，再加上240~360公克的拉麵，不吃到肚撐腹脹都難呀！在店內用餐,也可以邊吃邊享受師傅煮麵．

這次吃貨醫生想要來點評店家其他口味的拉麵,於是點了碗柚子鹽味拉麵佐五片叉燒(NT$ 200)來嘗嘗,不過世事總是如此,有一好就不一定會有二好......他是一號也不一定能夠當零號...(咦? 歪樓了?)......

原本想說既然稱作柚子鹽味拉麵,應該帶點柚子的清香,可是這湯頭喝起來稍嫌淡薄了點,雖然帶著點清新的檸檬香與蔥末香,可惜不適合吃慣了濃郁口感的豚骨風味 與 味噌風味的敝人在下我

這碗柚子鹽味拉麵我大概只會給個6.5分．不過他們家的味噌或豚骨系列，我是真心會給到8.5~9分! 

在這廣大的北車拉麵戰場,若論吃粗飽的程度,山形心心算是我心目中排名第一．若論湯頭，捷運地下街的屯京拉麵則是第一位！歡迎各路拉麵愛好者前來朝聖一下這家山形心心的野郎系拉麵! 也可以推薦吃貨醫生更多的拉麵屋來品嘗喔!

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