吃貨醫生．吃貨一生

老兵常云：「血濺車籠埔，淚灑關東橋，魂斷金六結，亡命（命喪）成功嶺；歡樂滿仁武，新中是樂園，官田休息站，快樂斗煥坪」，細數無數個軍營饅頭的日子，終將來到尾聲

吃貨醫生只在此奉勸各位尚未大學畢業的男兒郎們，一定要把國防教育修好修滿，不然就會像醫生我一樣(只有高中抵免五天)，眼巴巴地看著抵滿15天的弟兄們歡樂地退伍離營.......

回到我們的美食主題，今天要向大家介紹的是位於宜蘭火車站附近的富美火鍋------沒錯!此店就是由南方澳大名鼎鼎、客人絡繹不絕的『富美活海鮮』家族所經營的火鍋餐廳

感謝大學好同學身兼金六結義務役學長的 劉醫師推薦，讓我和鄰兵們能夠在2020/6/21 點放(同日放假與收假)時，藉由旨味海鮮以慰藉身心俱疲的軍旅生活

首先讓我們來看一下富美海鮮火鍋的菜單：種類繁多，包含了各式個人鍋物、多人套餐以及港式飲茶點心，不過單人鍋物的價位與肉品盎司數相較之下，可知選擇多人套餐一齊分享是更為划算的！

順道一提，若是人數足夠可以選擇『十人套餐』：可享葉菜類與飯麵類無限續加的服務喔！！！（以下菜單擷取自　富美海鮮火鍋　宜蘭店　臉書專頁）

身為吃貨，當然在『食』方面是不可手軟的！隱忍了90多天『翔龍部隊大餐』的味覺麻痺訓練，難道不該選擇那艘載滿新鮮海味的龍王船嗎？於是我們一行選擇了六人套餐來飽嚐一頓啦！

在享用大餐前，首先來認識一下餐廳內環境，整體上十分寬敞亮潔，前區為個人鍋物桌，一旁則有專供十人套餐的包廂圓桌，適宜喜歡合菜類型的客戶使用

後區則有醬料區、飲料冰淇淋區，以及活跳跳海鮮的展示水族箱與開放式廚房，讓客戶們得以一窺灶腳內務作業，看得安心也吃得放心喔！

　(十人套餐適合用的包廂圓桌)

鑒於大家對於噌螃蟹都感到十分麻煩，我們於是選擇了『波士頓龍蝦＋龍虎斑』的套餐，總價NT$ 3980不用加10%服務費！！！！！對於天天吃『翔龍』軍食的大兵們，奢華點來享用一頓『波龍』大餐，老實說一點都不為過呀！

正如同龍宮寶船一般，這艘海鮮船上，載滿著來自海洋的滿滿珍藏，有新鮮的白蝦12尾 + 花枝漿 3 球 + 鮮蚵 + 活蛤蜊 + 透抽 + 蟹肉棒，當然還有我們的大主角：波士頓龍蝦＋龍虎斑，不過六人套餐所附上的皆是較小尾的，一開始大家還怕吃不夠（但最後證明大家都吃超飽 ）．龍虎斑的吃法除了火鍋清涮之餘，店家更提供清蒸服務，讓客官們得以享受一魚兩吃的好口福！

作為『海陸特戰』大餐，介紹完大海的部分後，我們再來看『陸』的部分吧！店家提供『霜降牛、小羔羊、松阪豬、雞柳條』四選三的25 Oz 金字塔肉品供選擇！沒看錯！就是25 Oz！！！

當然比例上可以依照客人的喜好來進行調整，鑒於不吃牛羊的鄰兵較多，我們於是選擇松阪豬來打底！看這肉塔高高聳立，是否令你們也食指大動呢？想不到富美火鍋以海鮮為號召，肉類的品質卻是一點也不馬虎喔！松阪豬涮起來軟嫩多汁，霜降牛煮到嫩粉色即可享用，啊！眼前彷彿見到青青草原上的牛群們就在身旁呀！小羔羊也是好吃，羊羶味亦不會太重，食來津津有味呢！

　（牛滷飯好吃！）

至於港式飲茶的部分，我們則點了魚子蝦燒賣及富美芝麻球(外皮酥脆 + 紅豆內餡，讚！)，相較之下只能說我們在軍隊中常吃到的『翔龍燒賣』根本是......唉！天淵之別也！

飽餐一頓後，雖然甜點不是大名鼎鼎的哈根大支，但作為庶民美食的明治冰淇淋也是令人滿足非常！

富美海鮮火鍋果真是名不虛傳，雖然價位上是較為偏中高，但分量對於大食客男性來說仍是十分足夠的喔！唯一的缺點就是菜盤份量較小，對於喜歡吃青菜解膩的客官們可能會感到稍微失望．

這次吃貨醫生給富美海鮮火鍋滿滿5顆星，誠心推薦給來宜蘭遊玩的大家！

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