歹勢歹勢!最近吃貨醫生在忙著準備住院醫師的面試及考試,所以較少上來更新食記!還望各位吃貨們多多見諒!這次介紹的是位處中山站四號出口旁的平價日本料理:魚兵衛太春和食處!此回的介紹人是三個月前才從史瓦帝尼經過峰迴路轉的返臺路線,好不容易才回到家鄉的醫療替代役謝醫師!那就讓我們來嘗一嘗<魚兵衛>的好滋味吧!
魚兵衛的店內擺設充滿著濃濃大和風味,有三間四人座位的半間隔式包廂,與一般內用桌,店門旁邊就是自助區,味噌湯與麥茶是由客人自行無限續飲,許多店家的味噌湯往往都沒什麼料,但是魚兵衛的味噌湯料倒是有著滿滿的昆布與豆腐,十分營養又好喝喔!
店家似乎每天都會推出<今日特餐>,吃貨醫生造訪當日的特餐剛好是<綜合生魚片丼搭配蘆筍手卷>,價格才NT$220,十分親民實在!
蘆筍手卷包裹新鮮蘆筍與馬鈴薯泥,蘆筍爽脆的口感能夠中和馬鈴薯泥的稠度,吃下去十分爽口卻不黏膩!
綜合生魚片丼有鮭魚,海鱺,和旗魚,另外包括小菜牛蒡絲及黑豆,份量恰恰好!
不過吃貨醫生畢竟是吃貨,還是想要多攝取點蛋白質,於是再加點了一道炸豬排NT$130,魚兵衛的豬排穠纖合度,麵衣也不會炸得過黑過硬
非常不錯吃喔!
吃貨醫生非常推薦!魚兵衛太春和食處,評價又味美,雖然用料不是最頂級,但是對於下班後想要好好吃一頓的吃貨們! 非常值得來訪喔!
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