2020真是個驚天動地、令人寒毛直豎的一年, 一個噴嚏的病毒,就搞得全世界數千萬人染疫,許多朋友們的人生規劃也因此打亂,紛紛自國外返回故鄉臺灣,遠離疫病災情
這次和遠從美國回來的朋友有約,不過在茫茫店海中的中山站,還真的是看得眼花撩亂.因為是匆匆一約,所以就隨便在Google Map 上挑了一家來吃吃,於是誤打誤撞來到了<大師兄.銷魂麵舖>
話說周星馳的大作<食神>中的黯然消魂飯,相信許多吃貨朋友們是都耳熟能詳的,既然老闆自稱己店是銷魂麵舖,吃貨醫生就來嘗一嘗,是不是真的那麼銷魂?
菜單連結:https://www.masterspicy.com/pages/%E9%8A%B7%E9%AD%82%E9%BA%B5%E8%88%96%E8%8F%9C%E5%96%AE
本次吃貨醫生與好友各點了店家最基本盤的麻辣牛肉湯+銷魂麵+鴨血 & 清燉牛肉湯+銷魂麵+鴨血的套餐(皆為NT$230)
雖然身為愛吃辣的吃貨醫生,不過初嘗體驗還是先點了小辣而已,湯頭嘗起來有濃郁的花椒香,辣椒的辣度也剛剛好,不會過嗆,還算不錯喝!
至於肉類方面,這家的牛肉吃起來應該是採用脂肪較多的五花牛肉片,其實吃貨醫生吃牛肉麵比較喜歡滷牛肉塊......吃起來就屬普通程度,
至於這碗銷魂麵呢?麵體的Q度足夠,拌佐微辣的調味料吃起來不錯,兩顆溏心蛋補足肉片不足提供的蛋白質XD! 鴨血則和牛肉一樣大概就屬中等程度.
若論食物,吃貨醫生從用料上來評判,覺得價格是稍微貴了些,不過位處中山站附近這種高價地段,尚屬於可以接受的.
內部裝潢則十分簡潔明亮,環境衛生也都又做足,入內用餐都要量額溫和酒精淨手都有徹底執行,令吃貨醫師十分安心.
那又到了我們的評分時間啦!
#食物:3.5/5
#環境:4.5/5
#服務:3.5/5
#總體評分:3.8/5
簡言之,是個適合吃午餐或臨時小約的餐館.
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