吃貨醫生．吃貨一生

俗話說:「娶個老婆好過年」，2020/12/28日吃貨醫生來到 WOW Bistro 旺．慢食餐酒館中山店，就是為了2021年的婚禮!!!!! 　不過.......當然不是我要娶啦！

是為了籌備我的好友&好麻吉　盧醫師和　廖醫師的大婚做準備，身為伴郎的我們當然是得好好地跟新人們討論一下細節啦！(路人甲：其實是為了聚餐找理由吧?)

這次尋訪到WOW Bistro其實又要再次感謝 菇狗大神的推薦，沒想到這間餐酒館竟然就位在吃貨醫生上回造訪過的大師兄銷魂麵舖旁邊呀！只能說中山站果然是餐廳薈萃的第一戰區

WOW Bistro餐點的價格依據開胃菜、主餐等等不同，座落於NT$100~NT$900之間, 其實大抵上不會太貴,大概處於中間價位．以下是菜單供與各位吃貨做參考喔！

這次吃貨醫生和好友們點的是WOW 三人分享餐，總價NT$1680，不過為了滿足4個人的胃,所以我們還是將肉類主餐加價NT$120升級成「義大利人慢火烤大肉盤」,另外額外加點一道澱粉主食

要特別感謝 台大內科住院醫師 楊醫師提供經典美照, 讓各位吃貨們「如見其食，如聞其香」！

#凱撒沙拉：生菜與番茄清脆，不會軟爛，搭配火腿條與起司粉，就是經典簡單的凱撒沙拉! XD 

#經典辣味鮮蝦義大利麵：麵條保留Ｑ度,不會過於綿爛．辣度恰巧，不過嗜辣如癡的吃貨醫生覺得還可以再辣一些，另外大蒜的風味亦可以再加重，更能提升清炒類義大利麵的香氣！配料上有3隻蝦子，數量上再多2隻會更好XD

#威尼斯墨魚汁燉飯：燉飯能吃到墨魚汁的香氣，燉飯上也有新鮮的20公分長墨魚(抱歉......沒有鄉民們的30公分來得長XDDD)，不錯吃！雖然香氣上還是略輸吃貨醫生2年前在義大利威尼斯本地所吃到的燉飯一些些XD

#松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯：松露的香氣頗為濃郁，搭配雞肉與菇菇非常適合，不會過膩

#在地風味角瓜干貝奶油燉飯：奶油香很足夠,角瓜本身的香氣亦有保留卻又不會冒出太過搶戲的菜味,很不錯的一道融合西式與台灣本土食材的燉飯料理!

#義大利人慢火烤大肉盤：這份烤肉盤包括菲力牛排、雞腿肉、豬梅花肉，淋上巴薩米克醋，酸酸甜甜的醋味能夠完美地襯托出肉類本身的甘甜！其中我最喜歡的是豬梅花肉，油脂與瘦肉的比例合宜，而豚香十足，非常爽口卻又不會有豬騷味！菲力牛排也不會過熟而柴韌，雞腿也不錯吃，但也就是...雞腿XD!　不過在視覺與味覺上，的確是一道佳餚！

吃完正餐後當然就是甜點填胃啦！義式捲包裹著芋頭內餡，算是滿有創意的點心！

WOW Bistro 的整體環境舒適，雖然狹長型的店面座位沒有太多，但氣氛良好，適合情侶共度美好夜晚或者朋友相聚聊天！服務生也很帥氣親切喲！

最後，又到了我們總體評分的時間囉！

評分時間！

#食物:4.5/5

#環境:5/5

#服務:4.5/5

#總體評分:4.6/5

@WOW Bistro 旺．慢食餐酒館中山店FB專頁 https://www.facebook.com/wapasta3

@吃貨醫生FB專頁https://www.facebook.com/EatDoctorChenInTaiwan

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