吃貨醫生．吃貨一生

嗨! 各位吃貨們! 好久不見! 抱歉先前因為在處理家中事宜，所以很久很久沒上來更新內容了!!!

感謝兄弟們邀約，這次台大北榮醫師聚會的地點位於「繁華的夜都市、燈光閃閃爍」臺北市信義區的傑克兄弟牛排！先前經過時就很想品嘗看看，這次終於如願以償！不過畢竟位處店面貴鬆鬆的信義區，價格自然也是有點高貴啦!

菜單PDF連結附上: http://www.jackbrotherssteakhouse.com/images/download/fullmenu.pdf

這次吃貨醫生點的是這道「片燒嫩肩牛排(Flat Iron Steak)」，身為肉食愛好者，當然是12Oz給他點下去，為了品嘗牛肉肉質鮮嫩甘甜又不想壞肚子，於是熟度上選擇五分熟．除了肉排本身，還可以搭配2種配菜，基於六大營養均衡原則，就讓馬鈴薯泥和水煮青菜做配角吧！

在主餐上桌前，餐廳也附上2條烤麵包，不會太過柴乾，佐抹鹹奶油，是簡單的好滋味．

很快的，我們的主角「片燒嫩肩牛排(Flat Iron Steak)」上桌！牛肉肉質的部分，十分軟嫩，但可以吃出來是先天自然的口感，不會像夜市牛排一樣，充斥著泡過嫩精後的詭異肉質與醃漬怪味．一開始想說12盎司怎跟家中附近平價牛排館的牛排大小差不多，但一切下去才發現原來是2倍厚，搭佐玫瑰鹽與黑胡椒粒，滿滿的肉汁迸發於口中，甚是絕讚！而馬鈴薯泥浸淫在牛排肉汁後，更是牛香四溢，好不滿足！

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總結起來，傑克兄弟牛排在肉質上表現很棒，環境上也十分整潔，走著一點復古風，服務態度也屬中上，不過大部分餐點多以單點形式，缺乏加價升級套餐，倒是感到稍稍可惜XD！很推薦喜歡牛排的朋友們來享用喔!

總評時間：4.6分!!!

食物:4.8/5(非常好吃的牛排!0.2分扣在高貴價格上)

環境:4.8/5(環境整體非常明亮，0.2分扣在廁所燈光走昏暗風找不到沖水鈕)

服務:4.2/5(態度中上，不是最熱情派)

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